横浜ビールの醸造士一人ひとりにフォーカスし、それぞれが「今、探求したい一杯のビール」を醸造する限定シリーズ。
いつもはアルコール度数7%の力強いIPAを醸造する事が多いですが、今回は軽快ですっきりとした飲み口のIPAを醸造。
その着想は、醸造士自身が心から感動した「調和の取れたIPA」。
そのバランスと美味しさを再現したいという強い思いから生まれたのが、このチューナーIPAです。
アルコール度数を5%に抑えることでゴクゴク飲める軽快でスッキリとした飲み口を実現しつつ、
アメリカンホップを代表するカスケードを贅沢に用い、さらにモザイクやシムコーを掛け合わせることでフルーティーさと華やかさを兼ね備えた複雑で魅力的なアロマを引き出しました。
これにより、「力強さと軽快さ、華やかな香りとスッキリとした飲み口のすべてが絶妙な調和を奏でる。」
まさに醸造士の情熱が詰まった渾身の「バランスを極めた一杯」となっています。
