本場デュッセルドルフの感動を、あなたの一杯に。
4月にリリースし、大変ご好評をいただいた「アイン・ビア(Helles)」に続く、
海外研修の成果・第二弾が完成いたしました!
今年2月、ヘッドブルワー加藤がビールの大国ドイツ・チェコへ赴き、
本場デュッセルドルフで出会った伝統の「アルトビア」。
現地で味わったあの圧倒的な感動と興奮を、独自の解釈で表現した一杯が、この「ツヴァイ・ビア」です。
■ ブルワーが惚れ込んだ “モルトが主役” の贅沢な味わい
ひとくちにアルトビアと言っても、ホップの香りを効かせたものからロースト感を強調したものまで、
その表現は千差万別。そんな数ある名作の中から、加藤が最も心揺さぶられた「モルト(麦芽)の旨味が主役」のスタイルをオマージュしました。
・香り(Aroma): グラスを近づけた瞬間に広がる、まるで「焼きたての香ばしいパン」を思わせる、豊潤で奥深いモルトアロマ。
・味わい(Taste): 麦の甘みとコクが口いっぱいに広がりながらも、喉越しは驚くほどスッキリ。
・余韻(Finish): フィニッシュには、心地よく綺麗な苦味がうっすらと残る、洗練された美しい余韻が楽しめます。
■ フードペアリングで、さらに広がる至福の時間
モルトの香ばしさと綺麗な苦味を持つツヴァイ・ビアは、お食事との相性も抜群です。
特に、カリッと香ばしく焼いたパンや、ジューシーなソーセージ、旨味あふれるお肉料理と合わせれば、お互いの美味しさを引き立て合う最高のペアリングに。

【商品情報】
・商品名: ツヴァイ・ビア -Düsseldorf–Style Altbier-
・アルコール度数: 5%
・IBU:30
