横浜ビール本店レストランで販売開始！
日時：2024年1月15日(月)～
店舗：1階「YOKOHAMA BEER STAND」、2階「UMAYA」
住所：〒231-0013 神奈川県横浜市中区住吉町６丁目６８−１ 1階・2階 横浜関内地所ビル
電話：045-641-9901
※限定量のご提供となっています。完売の恐れがございますのでご了承下さいませ。
※ボトルでの販売はございません
「つなぐハワイ」について
https://shop.tsunaguhawaii.com
「つなぐハワイ」は、ハワイと日本をつなぐ開発型のECマーケット「つなぐハワイ」による、コロナ禍での移動制限中で生まれた日本とハワイを繋ぐ概念です。世界はウィズコロナに入りましたが「つなぐハワイ」では現在も、モノやデザインが想いと共に相互に行き来し合う関係性を醸成されています。
「つなぐハワイ」の取り組みに共感した「横浜ビール」は今回『TSUNAGU HAWAII BEER』を醸造させて頂きました。ハワイにちなんだ果物や花を使用したトロピカルな印象のヴァイツェンです。この機会にぜひ、お楽しみ下さい。
◯ヘッドブルワー 井田コメント
ハワイにちなんだ果物や花を使用し味わい、見た目からもハワイを連想できるような仕上がりを目指しました。
ベースはヴァイツェンですが、ヴァイツェンのアロマは抑えココナッツとパイナップルを使用し、トロピカルな印象をもたせました。
また、色付けに使用したハイビスカスがほのかに酸味や紅茶のような印象を与えます。ホップにココナッツのようなアロマの特徴をもつソラチエースを使用し、ココナッツのアロマを支えました。
◯ラベルのイラストはハワイ在住アーティストのスザンヌ・ジェネリックさん
ラベルデザインは、ハワイを代表するアーティストのスザンヌ・ジェネリックさんです。
「つなぐハワイ」はこれまで、スザンヌさんがデザインされた風呂敷などのコラボレーションをされてきました。
